Merihenkisiä gourmet-elämyksiä

SunLines-risteilyllä merellisen miljöön kruunaa loistava ruoka ja valikoimastamme löytyy korkealuokkaisia vaihtoehtoja kaikenlaisiin tilaisuuksiin. Tarjolla on muun muassa kevyitä ja tyylikkäitä cocktailpaloja, maukkaita lounaita ja retkieväitä, herkullisia buffetkattauksia sekä useiden ruokalajien à la carte -menuja viinisuosituksineen.

Palan painikkeeksi laatujuomia

Aluksissamme on A-oikeudet ja laivojemme perusvalikoimiin kuuluvat yleisimmät alkoholittomat juomat sekä miedot ja väkevät alkoholijuomat. Tiettyihin menuihin olemme laatineen jo valmiiksi erillisen juomasuosituksen, mutta tarjoilu on sovittavissa aina juuri toiveidenne mukaan. Tervetuloa herkuttelemaan!

PYYDÄ TARJOUS

Cocktailpalat (minimitilaus 25 kpl / laatu)  3,50 € / kpl

Leppäsavulohta ja tilliä rieskalla L
Paahdettua kurpitsapyreetä, vuohenjuustoa ja uunikuivattua kirsikkatomaattia crostinilla L
Pieni palvikinkku-juusto quiche ja krassia (mini-quiche Lorraine) L
Sieniä ja rucolaa rieskalla L
Wäinämöisen palttoonnapilla tillimajoneesia ja katkarapua L/M
Riistamoussea suolaisella tartaletilla L

Viinisuositus
Freixenet Cordon Negro Brut (36 € / plo)

Buffet Rumba  19,00 € / hlö

Kreolilaista lohta, romaine-salaattia, nachoja, cheddarjuustoa, avokadoa, maissia ja korianterikastiketta G/L
Tzazikilla maustettu cole slaw G/L
Saaristolaisleipää L ja voita G
***
Makkaravalikoima ja paahdettua kanan sisäfileetä (2 kpl/hlö) sekä ananassalsaa G/L/M
Uunissa paahdettuja lohkoperunoita G/L/M
Chipotle-majoneesia G/L/M

Buffet Conga  19,00 € / hlö

Katkarapu-cocktail ja rhode island-kastiketta G/L/M
Grillattua kanaa ja tomaattisalsaa G/L/M
Mausteista peruna-lohisalaattia G/L/M
Romaine-salaattia, rucolaa, vuohenjuustoa ja vinaigrette G/L
Saaristolaisleipää L ja voita G

Buffet Majakka  26,00 € / hlö

Grillattua kananrintaa, paahdettuja kasviksia ja lehtipersilja-kapris-aiolia G/L/M
Viherversosalaattia, sokeriherneitä, tuorekurkkua ja kermaviilikastiketta G/L
Saaristolaisleipää L ja voita G
***
Asiakas valitsee pääruuan (yhtenäinen valinta koko ryhmälle, pois lukien erikoisruokavaliot)
Hiillostettua lohta G/L/M
Paahdettua varhaisperunaa ja juureksia G/L/M
Ruohosipuli-kapris remouladea G/L
TAI
Yön yli haudutettua porsaan entrecôtea G/L/M
Uunissa paahdettuja juureksia G/L/M
Kermaista sienikastiketta G/L
TAI
Yrteillä maustettua, grillattua maissikananrintaa G/L/M
Paistosta parsasta, pinaatista ja kasviksista G/L/M
Timjami-punaviinikastiketta G/L/M
***
Kahden suklaan kakkua ja tuoreita mansikoita (lasista) L
Kahvi/tee ja lähdevesi sis. hintaan

Viinisuositus
Tini Trebbiano Chardonnay (36 € / plo) ja Tini Nero d’Avola (36 € / plo)

Buffet Maininki  36,00 € / hlö

Graavilohta ja hovimestarin kastiketta G/L/M
Sinappisilliä, katajanmarjasilakoita ja rapu-silliä G/L/M
Krassilla maustettua kotijuustoa ja marinoitua tomaattia G/L
Rosé-paahtopaistia G/L/M
Lämpimiä varhaisperunoita ja tilliä G/L
Kesäistä viherversosalaattia, kirsikkatomaattia, sokeriherneitä ja kermaviili-basilikakastiketta G/L
Saaristolaisleipää L ja voita G
***
Asiakas valitsee pääruuan (yhtenäinen valinta koko ryhmälle, pois lukien erikoisruokavaliot)
Hiillostettua lohta G/L/M
Paahdettua varhaisperunaa ja juureksia G/L/M
Ruohosipuli-kapris remouladea G/L
TAI
Yön yli haudutettua porsaan entrecôtea G/L/M
Uunissa paahdettuja juureksia G/L/M
Kermaista sienikastiketta G/L
TAI
Yrteillä maustettua, grillattua maissikananrintaa G/L/M
Paistosta parsasta, pinaatista ja kasviksista G/L/M
Timjami-punaviinikastiketta G/L/M
***
Kahden suklaan kakkua ja tuoreita mansikoita (lasista) L
Kahvi/tee ja lähdevesi sis. hintaan

Viinisuositus
Perlage Pinot Grigio (36 €/plo) ja Perlage Primitivo (36 €/plo)

Buffet Saaristo  46,00 € / hlö

Savustettua kirjolohta ja mummon tillikurkkua G/L/M
Katkarapuskagen G/L/M
Paahdettua peruna-kevätsipulisalaattia G/L
Ohueksi siivutettua porsaan fileetä ja sitruuna-lehtipersilja-aiolia G/L
Ruskajuustoa ja paahdettuja kasviksia G/L
Saaristolainen Ceasar-salaatti: romaine-salaattia, marinoitua savusärkeä, saaristolaisleipä-krutonkeja,
kotimaista cheddarjuustoa ja tillikastiketta L
Saaristolaisleipää L ja voita G
***
Asiakas valitsee pääruuan (yhtenäinen valinta koko ryhmälle, pois lukien erikoisruokavaliot)
Hiillostettua lohta G/L/M
Paahdettua varhaisperunaa ja juureksia G/L/M
Ruohosipuli-kapris remouladea G/L
TAI
Yön yli haudutettua porsaan entrecôtea G/L/M
Uunissa paahdettuja juureksia G/L/M
Kermaista sienikastiketta G/L
TAI
Yrteillä maustettua, grillattua maissikananrintaa G/L/M
Paistosta parsasta, pinaatista ja kasviksista G/L/M
Timjami-punaviinikastiketta G/L/M
***
Kahden suklaan kakkua ja tuoreita mansikoita (lasista) L
Kahvi/tee ja lähdevesi sis. hintaan

Viinisuositus
Perlage Pinot Grigio (36 €/plo) ja Perlage Primitivo (36 €/plo)

Buffet Pohjolan Parhaat  53,00 € / hlö

Krassipestolla marinoitua kotijuustoa ja uunikuivattua luumutomaattia G/L
Jokirapuskagen G/L/M
Akvavit-maustettua jääkellarin lohta ja tilli-sinappidressing G/L/M
Salaattia vihreästä parsasta ja ruohosipulilla maustettua varhaisperunaa G/L/M
Salvialla maustettua vasikkaa, rucola-artisokkasalaattia G/L/M ja parmesancremeä L/G
Viherverso-yrttisalaattia, juures-chipsit ja puutarhurin vinaigrette G/L/M
Saaristolaisleipää L ja voita G
***
Punaviinissä haudutettua karitsan niskaa G/L/M
Valkosipuli-vuohenjuusto-perunagratiinia G/L
Punaviini-timjamikastiketta G/L/M
***
Kahden suklaan kakkua ja tuoreita mansikoita (lasista) L
Kahvi/tee ja lähdevesi sis. hintaan

Viinisuositus
Arthur Metz Prestige Alsace (44 € / plo) ja Tressals (44 € / plo)

Ylos

Laivojen perusvalikoimiin kuuluu yleisimmät alkoholittomat, miedot ja väkevät alkoholijuomat. Kun tilaat juomat etukäteen, varmistut niiden riittävyydestä ja oikeasta tarjoilutavasta. Juomien hinnat sisältävät arvonlisäveron 24 %.

ALKOHOLITTOMAT JUOMAT

Alkoholiton olut: 33 cl / 5,00 €
Lähdevesi 0,5l plo: 50 cl / 3,00 €
Lähdevesi 1,5l plo: 150 cl / 6,00 €
Mehut omena ja appelsiini: 20 cl / 2,50 €
Limonadi hanasta: 40 cl / 4,00 €
Kahvi tai tee: 3,00 €

MIEDOT JUOMAT

Heineken IV tuoppi: 40 cl / 7,00 €
Sol olut: 33 cl / 7,00 €
Happy Joe Pear: 33 cl / 7,00 €
Happy Joe dry apple: 33 cl / 7,00 €
Hartwall Original Long Drink: 33 cl / 7,00 €
Hartwall Original Long Drink Cranberry: 33 cl / 7,00 €

KUOHUVIINIT

Yhdestä pullosta (75 cl) annostellaan noin 6 lasillista kuohuvaa.

Freixenet Cordon Negro Brut: 75 cl / 36,00 €
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Espanja, kuiva, melko voimakas, hapokkaan tasapainoinen

Freixenet Prosecco: 75 cl / 44,00 €
Glera
Italia, kuiva, hapokas, sitrusmarmeladinen, päärynäinen, kevyen persikkainen, raikas

Freixenet Italian Rose: 75 cl / 44,00 €
Glera, Pinot Noir
Italia, kuiva, hedelmäinen, hennon marjainen, omenainen, kukkea

SAMPPANJA

Besserat Bellefon Grande Tradition Brut: 75 cl / 59,00 €
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Ranska, erittäin kuiva, hapokas, sitruunainen, hedelmäinen, hunajainen, hennon paahteinen

Lanson Black Label Brut: 75 cl / 79,00 €
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Ranska, erittäin kuiva, erittäin hapokas, sitruksinen, viheromenainen, mineraalinen, kevyen mantelinen, hennon paahteinen, robusti

VALKOVIINIT

Tini Trebbiano Chardonnay: 75 cl / 36,00 €
Italia, Kuiva, keiskihapokas,
omenaa, greippiä, hieman kuivattujen hedelmien aromeja

Perlage Pinot Grigio (luomu, vegaani): 75 cl / 36,00 €
Italia, kuiva, tasapainoinen, sitrushedelmäisiä aromeja, päärynää

Arthur Metz Prestige Alsace: 75 cl / 44,00 €
Ranska, Kuivahko, pehmeä, täyteläinen, aromaattinen

ROSEVIINI

Pierre Brevin Rose d’Anjou: 75 cl / 36,00 €
Ranska, puolimakea, keskihapokas, mansikkainen, sitruksinen, raikas

PUNAVIINIT

Tini Nero d’Avola: 75 cl / 36,00 €
Italia, keskitäyteläinen,
kirsikkaa, karhunvatukkaa, pehmeä, tasapainoinen

Perlage Primitivo (luomu, vegaani): 75 cl / 36,00 €
Italia, pehmeä, hieman mausteinen, marjainen

Tressals: 75 cl / 44,00 €
Espanja, tuoreita sitruksisia aromeja, vaniljaa, tupakkaa, kermaisuutta

Ylos

Käytämme kaikissa ruoissamme vähälaktoosisia tuotteita. Täysin laktoosittomat ruoat on merkitty L –
kirjaimella, maidottomat M-kirjaimella ja gluteenittomat G -kirjaimella. Muut erikoisruokavaliot
huomioimme ilmoituksenne mukaisesti. Erikoisannoksista (erikoisruokavaliota noudattavien) laskutamme 5 € / henkilö.

Kaikki menut on tarkoitettu yli 40 hengen ryhmille ja koko ryhmälle valitaan sama menu.
Perhejuhlissa 5-12 -vuotiaat lapset ruokailevat -50 % alennuksella ja alle 5-vuotiaat lapset kokonaan
ilmaiseksi.

Hinnat sisältävät arvonlisäveron ruoat 14 % ja juomat 24% sekä tarjoilutyön, ruokien kuljetukset sekä tarjoilu ja ruokailuastiat.

Laivojen peruskattaukseen kuuluvat sinivalkoiset marimekko pöytäliinat sekä paperiset servietit. Tilaisuuden juhlavuutta voimme lisätä kattamalla valkoiset pöytäliinat lisähintaan 150 € sis alv 24%.

Aluksissamme on A-oikeudet ja laivojemme perusvalikoimiin kuuluu yleisimmät alkoholittomat, miedot ja
väkevät alkoholijuomat. Varmistaaksemme juomien riittävyyden ja oikean tarjoilutavan, tulisi myös juomat
tilata ennakkoon. Juomat veloitetaan todellisen kulutuksen mukaan.

Ilmoitattehan ryhmänne menuvalinnan sekä laivalle varattavat juomat viimeistään kaksi viikkoa ennen
risteilyänne.

Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.

Ylos