Tilausristeilyt

SunLines-risteilyllä merellisen miljöön kruunaa loistava ruoka ja valikoimastamme löytyy korkealuokkaisia vaihtoehtoja kaikenlaisiin tilaisuuksiin.

Cocktailpalat (minimitilaus 25 kpl / laatu) –  3,70 € / kpl

Leppäsavulohta ja tilliä rieskalla L

Paahdettua kurpitsapyreetä, vuohenjuustoa ja uunikuivattua kirsikkatomaattia crostinilla L

Pieni palvikinkku-juusto quiche ja krassia (mini-quiche Lorraine) L

Sieniä ja rucolaa rieskalla L

Katkarapua ja tillimajoneesia Wäinämöisen palttoonnapilla L/M

Riistamoussea suolaisella tartaletilla L

Tuoremansikka-tartaletti L

Viinisuositus: Freixenet Prosecco (42 € / plo)

Buffet Rumba – 21 € / hlö

Kreolilaista lohta, romaine-salaattia, nachoja, cheddarjuustoa, avokadoa, maissia ja korianterikastiketta G/L

Tzatzikilla maustettu coleslaw G/L

Saaristolaisleipää L/M ja voita G

***

Makkaravalikoima ja paahdettua kanan sisäfileetä (2 kpl/hlö) sekä ananassalsaa G/L/M

Uunissa paahdettuja lohkoperunoita G/L/M

Chipotlemajoneesia G/L/M

Buffet Conga – 21 € / hlö

Katkarapu-cocktail ja rhode island-kastiketta G/L/M

Grillattua kanaa ja tomaattisalsaa G/L/M

Mausteista peruna-lohisalaattia G/L/M

Romainesalaattia, rucolaa, vuohenjuustoa ja vinaigrette G/L

Saaristolaisleipää L ja voita G

Buffet Majakka – 27 € / hlö

Grillattua kananrintaa, paahdettuja kasviksia ja lehtipersilja-kapris-aiolia G/L/M

Viherversosalaattia, sokeriherneitä, tuorekurkkua ja kermaviilikastiketta G/L

Saaristolaisleipää L ja voita G

***

Lämpimiä varhaisperunoita, voisulaa ja ruohosipulia G/L

Asiakas valitsee pääruuan (yhtenäinen valinta koko ryhmälle,pois lukien erikoisruokavaliot) 

Hiillostettua lohta G/L/M ja tilli-remouladea G/L

TAI

Yön yli haudutettua porsaan entrecôtea G/L/M ja kermaista sienikastiketta G/L

***

Kahden suklaan kakkua ja tuoreita mansikoita (lasista) L

Kahvi/tee ja vesi sis. hintaan

Viinisuositus: Bacca Del Merlo (36 € / plo)  ja Stranero (36 € / plo)

Buffet Aalto – 38 € / hlö

Hiillostettua lohta ja tillimaustettua fenkolia G/L/M

Caesarsalaattia naturel L/M

Mustaherukkasilliä G/L/M

Rose’ paahtopaistia, porkkanaa ja pikkelöityä punasipulia G/L/M

Ruskajuustoa ja paahdettuja kasviksia G/L

Viherversosalaattia, tuorekurkkua, sokeriherneitä ja puutarhurin vinaigrettea G/L/M

Saaristolaisleipää L/M ja voita G

***

Haudutettua sitruunakanaa ja hollandaisekastiketta G/L

Lämpimiä varhaisperunoita, voisulaa ja ruohosipulia G/L 

***

Kahden suklaan kakkua ja tuoreita mansikoita (lasista) L

Kahvi/tee ja vesi sis. hintaan

Viinisuositus: Bacca Del Merlo (36 € / plo) ja Stranero (36 € / plo)

Buffet Saaristo 49 € / hlö

Savustettua kirjolohta ja mummon tillikurkkua G/L/M

Katkarapuskagen G/L/M

Paahdettua peruna-kevätsipulisalaattia G/L

Ohueksi siivutettua porsaan fileetä ja sitruuna-lehtipersilja-aiolia G/L

Ruskajuustoa ja paahdettuja kasviksia G/L

Saaristolainen Caesarsalaatti: romainesalaattia, marinoitua savusärkeä, saaristolaisleipäkrutonkeja, Kotimaista cheddarjuustoa ja tillikastiketta L

Saaristolaisleipää L/M ja voita G

***

Lämpimiä varhaisperunoita, voisulaa ja ruohosipulia G/L

Asiakas valitsee pääruuan (yhtenäinen valinta koko ryhmälle, pois lukien erikoisruokavaliot)

Yön yli haudutettua porsaan entrecôtea G/L/M ja kermaista sienikastiketta G/L

TAI

Haudutettua sitruunakanaa ja hollandaisekastiketta G/L

***

Kahden suklaan kakkua ja tuoreita mansikoita (lasista) L

Kahvi/tee ja vesi sis. hintaan

Viinisuositus: Perlage Pinot Grigio (36 € / plo) ja Perlage Primitivo (36 € / plo)

Buffet Pohjolan Parhaat – 56 € / hlö

Krassipestolla marinoitua kotijuustoa ja uunikuivattua luumutomaattia G/L

Jokirapuskagen G/L/M

Akvavit-maustettua jääkellarin lohta ja tilli-sinappidressing G/L/M

Salaattia vihreästä parsasta ja ruohosipulilla maustettua varhaisperunaa G/L/M

Salvialla maustettua vasikkaa, rucola-artisokkasalaattia G/L/M ja parmesancremeä L/G Viherverso-yrttisalaattia, juureschipsit ja puutarhurin vinaigrette G/L/M

Saaristolaisleipää L ja voita G

***

Punaviinissä haudutettua karitsan niskaa G/L/M

Valkosipuli-vuohenjuusto-perunagratiinia G/L

Punaviini-timjamikastiketta G/L/M

***

Kahden suklaan kakkua ja tuoreita mansikoita (lasista) L

Kahvi/tee ja vesi sis. hintaan

Viinisuositus: Arthur Metz Riesling (42 € / plo) ja Appassionante (42 € / plo)

Käytämme kaikissa ruoissamme vähälaktoosisia tuotteita. Täysin laktoosittomat ruoat on merkitty L kirjaimella, maidottomat M-kirjaimella ja gluteenittomat G -kirjaimella. Muut erikoisruokavaliot huomioimme ilmoituksenne mukaisesti. Erikoisannoksista (erikoisruokavaliota noudattavien) laskutamme 6 €/henkilö.

Kaikki menut on tarkoitettu yli 50 hengen ryhmille ja koko ryhmälle valitaan sama menu. Perhejuhlissa 5-12 -vuotiaat lapset ruokailevat -50 % alennuksella ja alle 5-vuotiaat lapset kokonaan ilmaiseksi.

Hinnat sisältävät arvonlisäveron ruoat 14 % ja juomat 24% sekä tarjoilutyön, ruokien kuljetukset sekä tarjoilu- ja ruokailuastiat.

Laivojen peruskattaukseen kuuluvat sinivalkoiset marimekko pöytäliinat sekä paperiset servietit. Tilaisuuden juhlavuutta voimme lisätä kattamalla valkoiset pöytäliinat lisähintaan 110 € sis alv24%.

M/S Emma:ssa on A-oikeudet ja laivojemme perusvalikoimiin kuuluu yleisimmät alkoholittomat, miedot ja väkevät alkoholijuomat. Juomat veloitetaan todellisen kulutuksen mukaan.

Ilmoitattehan ryhmänne menuvalinnan sekä ruokaviinit viimeistään 14 vrk ennen risteilyänne.

Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.